식품 • 영양
운동 전 식사, 좋은 건 알겠는데 언제 먹어야하죠?
운동, "빈속에 해야 하나~?" "채우고 해야 하나~?" 다들 이런 고민이나, 의문을 가지고 한 번씩 질문을 해옵니다. "운동 전에 먹는 것이 좋은가?" 대답은, "Yes". (단, 2~3시간 전에 먹는 것이 좋습니다.) 밥을 먹으면, 우리의 몸에서는 입속에서 저작과 함께 화학적인 소화가 함께 일어납니다. 저작 활동을 통한 음식물은 침에 의해 탄수화물과 지방의 일부분에서 분해가 일어납니다. 그 뒤 식도를 거쳐 위로 전달이 되지요. 위에 도착한 음식물은 위 운동에 의해 단백질 소화가 일어나고 나머지는 소장에서 최종적으로 소화/흡수를 거칩니다. 침속의 소화분해 효소가 지방을 일부 분해해주기 때문에 천천히 꼭꼭 씹어드세요!! 일단 우리 몸속에 음식물이 들어가면, 우리의 뇌는 그걸 알아차립니다. 우리가 다른 일..
2020. 3. 25. 08:23
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